สิ้นเดือนเหมือนสิ้นใจ อยากจะกินอะไรอร่อยๆ แต่ราคาประหยัดกันใช่มั้ยละ เราเลยขอนำ สูตรอาหาร วิธีทำ มาม่าต้มยำหม้อไฟ เมนูมาม่า เมนูราคาประหยัด อร่อยได้แม้มีงบน้อย เมนูสิ้นเดือน ของหลายคน คงหนีไม่พ้น เมนูมาม่า แต่เราจะขอยกระดับมาม่าให้อร่อยมากขึ้น แต่ยังใช้งบน้อยเช่นเดิม ใส่เครื่องแน่นๆ รสชาติแซ่บๆ บอกเลยว่าเป็นเมนูสิ้นเดือนที่ถูกใจปาก ถูกใจกระเป๋าแน่นอน จะมีวิธีทำอย่างไรบ้าง ตามมาดูกันเลย!

ส่วนผสม มาม่าต้มยำหม้อไฟ
มาม่าต้มยำกุ้ง แบบน้ำใส 3 ห่อ
ไข่ไก่ 2 ฟอง แยกไข่แดง ไข่ขาว
หมูยอ หมูสับ ลูกชิ้นหมู ไส้กรอก ตามชอบ
พริกเผา
ตะไคร้ ใบมะกรูด
มะนาวสด
พริกขี้หนูซอย
ถั่วงอก
ต้นหอม ขึ้นฉ่าย ผักชี ซอย
พริกป่น
น้ำปลา
น้ำซุปหมู หรือน้ำสะอาดกับซุปก้อนก็ได้


วิธีทำ มาม่าต้มยำหม้อไฟ
ต้มน้ำซุปให้เดือด ใส่หมู ลูกชิ้น ไส้กรอก หมูยอ เอาไปลวกให้สุกตักพักไว้
ใส่พริกเผา เครื่องมาม่า ตะไคร้ ลงไปในน้ำซุป ปิดฝา รอเดือดสักครู่
ปรุงรสน้ำซุปต้มยำ ด้วยน้ำปลา พริกป่น ใส่ไข่ขาวลงไป ตามด้วยใบมะกรูดฉีก
ใส่เส้นมาม่าเอาแค่พอเส้นนิ่ม ปิดไฟได้เลย ความร้อนจากเตาจะทำให้เส้นมาม่าสุกต่อไปอีก
เอาเส้นมาม่ามากองๆ ตรงกลาง จากนั้นใส่ท็อปปิ้ง ที่เตรียมไว้วางด้านข้างโดยรอบเส้นมาม่า ลูกชิ้น หมูยอ ไส้กรอก เนื้อหมู ถั่วงอก ไข่ไก่ มะนาวหั่นแว่น
โรยด้วยพริกสดกับผักซอยที่เตรียมไว้ แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว